Ротационная хлебопекарная печь IBR-R6080 газовая

Технические характеристики:

Модель печи IBR-R6080G
Размер противня, мм: 600*800
Площадь пода, кв.м.: 8,6
Разовая загрузка форма (№10), штук: 162
Макс. темп. выпечки, град: 300
Потребление эл.энергии кВт: 2,0
Среднее потребление* топлива дизель, л в час/газ, куб.м в час: 2,6/2,8
Габариты печи, мм: 1730*1500*2400
Вес, кг: 1100
*-при полной загрузке
В конструкцию печи IBR заложены лучшие технические решения в производстве ротационных печей, в том числе:
Конструкция парогенератора основана на орошении водой раскаленных стальных шаров, расположенных в лотках
Клиновая система соединения секций используемая для соединения секций печи, представляет собой не только удобную и надежную конструкцию, но и значительно сокращает время монтажа печи. Предварительно напряженное соединение, в отличие от резьбового, устойчиво к вибрациям, а плотность стяжки частей печи с течением времени практически не меняется.
Организованное движение потока горячего воздуха через рабочую камеру -
Поток воздуха равномерно распределяется по высоте: от пола до потолка камеры печения и подается в камеру через систему регулируемых слотов,со скоростью 2,5 м/с что дает преимущественное нагревание противня с нижней стороны и тестовые заготовки не засушиваются.