Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 С используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки.
Особенности:
— Система пароувлажнения в каждой камере
— Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
— Таймер для каждой камеры
— Звуковая и световая сигнализация по окончании выпечки
— Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
— Экраны-отражатели крышек
— Закрытые экраном верхние ТЭНы
Хлебные формы л7 6 секций с ручками цена 1200
Авторизация
